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白酒知識(shí)
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2023-06-07
三最酚類化合物含量最高：可以清除人體內(nèi)多余的氧自由基；酸度最高：是其它酒的3-5倍，主要是乙酸、乳酸、不飽和脂肪酸，可以...
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2023-06-06
一、1年1個(gè)生產(chǎn)周期1年1個(gè)生產(chǎn)周期：端午采曲，重陽投料，9次蒸煮，8次發(fā)酵，7次取酒，高溫制曲，高溫取酒，5年窖藏。3...
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2023-06-06
茅臺(tái)醬香酒不用水降度，不添加任何添加劑，由三種典型酒體調(diào)制，為原漿酒調(diào)制原漿酒。三種典型酒體是同時(shí)存在于一個(gè)酒窖中不同的...
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2023-06-06
《本草綱目》記載：酒有通氣、散寒、舒筋、活血、止泄、止痛、利小便及驅(qū)蟲作用；現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究：酒精可增加血中高密度脂蛋白（H...
